１５１２２８ 生と死

２年５ヶ月前の誕生

死目に立ち会ったのは昨日がはじめてだったけど、

もう立つことも意識もなかった状態から

生まれたての赤ちゃんのように

首はフラフラだけど、

ガバっと起き上がって

羽根をバサっと広げて

目をバッっとあけて、

産まれた時と同じように

とても力強く 

勢いよく

イヨの体の中から命がどこかに出て行った。

かっこも、産まれた時と同じだね。

誕生と死はほんと似ているな。

命の存在を感じるとても貴重な体験だった。

約二年半毎日一緒に過ごして

とても楽しい畑の相棒だったので

いないのに慣れるまで

寂しいな。

なんかお腹減ったな〜という感じににてる。

 苗がイマイチで植える時期じゃないけれど、

そのうちイヨ柑 

実るかな？

れ

151224 ７日目の稲霊様

あと１日か２日で完成ですね

 

れ

１５１２２３ 冬仕事 その１

 そろそろこの季節なので

ナはこれ、バラバラ〜にしてきれいにして

組み立てて、

調子よく動くようになったようです。

 私はまた来年の春の苗づくりに向けて 

焼き土スタート！

今から準備すれば余裕でしょうね。

目指せ５０袋☆

私のメインの冬の野良仕事。

今年のこいっちゃーで

豆乳づくり

今まで皮つきのまま

ミキサーでガーっとしていたけれど、

なんかえぐみが残って、薄くてイマイチだった。

今回は皮をとってから

しかもnewミキサーで仕込んでみたところ、

なんか甘くてちょっと濃くなっていい感じ♪

明日はおからと、煮込み用サボイキャベツでクリスマスディナーの

ロールキャベツを作るのさ〜♪

今日は久しぶりに図書館へ。

ナが見つけてきた

マイケル  サンデル(著）

justice

おもしろいね

れ

151221 稲霊様のパワー

今までで、一番パワー感ある。

勢いハンパないね！！

お米は古米が菌がハゼ込みやすいと

聞いたので今年は古米で仕込んだいるからかな？

それとも、

いつもより湿度を高く保てているからかな？

何が原因かはわからないけど、

いいぞ〜

れ

１５１２２０ ちょっと年末感でてきましたね。

　今年はMr.ビーンとGRIO君のおかげで豆仕事がスイスイ進むので

稲霊さまを呼び起こしています。今日で３日目。

 あと２日〜３日できれいな

緑の稲麹モヤシになりますように☆ 

今のところグイグイといい感じで

黄麹菌がまわっているようです。

今年はたくさん味噌を仕込みたいので

何としても成功させたいですね！

今日は分搗きハッピーと黒米の

餅つき！

最近は玄米モチより分搗きがお気に入り☆

dnfの差し入れで、ウチには珍しく

おかずがたっぷりゴージャス夜ご飯 

ゴージャスご飯食べたせいか、

年末っぽい。

 

あと今年も１０日くらいなのか〜

れ

１５１２１３ マメとグリオ

ナーナ製作マメ選別機グリオ君

めっちゃ時間がかかって、

肩も凝る作業が

グリオくんの登場でチョチョイノチョイだぜ！

イエーイ☆

今日はおいしいおやつも食べられて、

グリオ君も完成して、

たくあんとキムチも漬けられて

よい１日でした☆

たくあん、、

作り方の本をみると、だいたい干し大根２０本くらいで

大根の重さは１５㌔くらいってかいてあるけど、

私の干し大根 

２０本くらいで２㌔もない。。。

まぁ塩の分量がわかればいいからいいんだけどね。。

今年も一ヶ月後パリパリ言わせるぞ〜〜〜

れ

151210

とりあえずノルマは達成にゃ☆

な

151208

WAR IS OVER

IF YOU WANT IT

といったおっさんが消された日だね

な

151207

しゃ〜れおつぅ〜〜！！

な

151206

N

151204

na

１５１２０３ かぼす

 

たぶん半年ぶりくらいに街にでた。

たくさんカボスを頂いたので

久しぶりのジャム作り

黄色く完熟したカボスは人生で初めて！

酸っぱいグレープフルーツのようで

ゆずよりジューシーで

種は少なくて、

美味いぞ♪

フレンチトーストに柑橘系のジャム

は最高だよね〜〜

 とりあえず、昨日買って来たビゴ食にぬって

パクリンコ♪

 

只今我が家はお菓子がたくさん！

 このクッキーも

スゴイエア感でとてもおいしい。。

 

 そして、超緑のみどり餅のきな粉餅

今日はどれにしよっかな〜と

贅沢な楽しみ☆

まぁきっとすぐに食べちゃうだろうけど。

 

結局、篠山にいても街に行っても

食べ物のことばかりだな（笑）

れ

151128 豆仕事

刈り取り前の豆畑

豆が草の中にたくさんあるのです

たくさんあるので

今年からの新入部員

Mr.ビーン

のおかげで2日で収穫終了！！！

去年までの足踏み脱穀は

とっても寒くても汗だくだったけど、、

Mr.ビーンのおかげで

とっても寒かったww

今年二回目の干し芋作り

あ〜早く乾かないかな〜

タマユタカの干し芋。

たまらん。。

れ

151125

ナ

151122 おぎ

おぎはかたい

ナ

151120 茅葺き屋根

やるで〜！！

しかしぃ〜！！！

贅沢な趣味。

 

ナ

１５１１１９ プクプクプクプクプクププー！！

稲霊麹味噌

カメから出して瓶に入れていたら

フタをあけたら爆発してくる。

すごい発酵力だなぁ。

味噌でパンが焼けそうだ！

そろそろ今年も稲霊様の培養の季節だね☆

 

 亀の尾の新米

炊きたては去年のほうがポップだったけど、

冷やご飯は今年のがおいしい。

やっぱり少しササニシキと交雑したのかなぁ？？

採れたて小豆と

ハッピー玄米餅

いいですね〜

 

れ

 

 

１５１１１４ おうちでスニッカーズ☆

　昨日作ったエゴマ油搾りかすチョコに〜

作りたてピーナッツバターと〜

頂きものの超高級デーツと〜

四ツ葉バタ〜

というスニッカーズサンド☆

メッチャ美味い☆

れ

151113 搾油大会

エゴマ油

搾りかすでチョコレイツ。

フラックスシードオイルは

えびせんの味。

オメガ３の宝庫

搾るのはちょっとセッティングが難しい。

ナ

１５１１０７ 麦まきも完了〜♪

　　今日はめっちゃ働いた！！

麦畑１．５反

61号６列ユメカオリ１４列

今年春から小豆播いて

草ボーボーにして

すき込んで、

良い土になった感触有り有り！

今年は大失敗だった麦も

来年の春にはめっちゃ採れるかも〜

 

 たまねぎも定植

今年も苗は立派になって、

トウダチたまねぎにならないか

不安ではあるけど、、

余ると思ってた苗が余らなかったなぁ。

普通に育ったら超いっぱいたまねぎできるな〜

雨の前にいい仕事ができた☆

帰ってきたら、お昼にヤグちゃんのお母さんが

持ってきてくれた焼きたてパンの匂いが家中に香ってて

たまらない！！！

疲れて帰ってきてパクリンコですです！！

幸せ〜
いっぱい動いたあとの

ご飯も最高☆☆☆

れ

 

１５１１０５ 柿

一晩水に浸けて播いた麦

良い感じに発芽した！

種まき機ゴンベを真っすぐ押せたようです

麦蒔き第２段も水に浸けて播こう！！

 

毎年おなじみ干し柿

とりあえず４００個くらいむけた。

今年はナは急ぎの仕事が色々あったので

１人でムキムキしたけど、

だいぶ剥くのが早くなってきた気がするぞ！ 

干し柿、毎年食べまくって、干し柿欲は、若干減少しているので

まぁこのくらいあれば十分かな。

もうちょっと剥いてもいいけどな〜

それよりもぉ〜

お酢作りの元種用に、柿酢を成功させたい！

毎年柿酢を腐敗させているけど、

よ〜く熟れたのを潰して作れば

上手くできるかな？？

甘柿は今年、もともと数が少ないのに

カラスと争奪！

今日ナが最後の１０個くらい

カラスに負けず取ってきてくれた。

仕事終わりや風呂上がりにシャクシャクっと

食べるとおいし〜ね〜 

あ〜それにしても、お米の仕事が今年はほぼ終わったので

ホットする。

明日はあんこ紫餅だ！

dnfのたまゆたかを茹でて作った干し芋も

超ウマ〜

れ

１５１０３０ あともうちょっと

今年も美味しい冬になるように

ムキムキしないと！

明日でお米の脱穀は終わりそうなので、

あとは

タマネギと豌豆と小豆と麦と大豆。

今年最後の山場やね。

 

山場な時ほど、ご褒美おやつが欲しくなる。

dnfの大っきいタマ豊で干し芋、作成中

今年は蒸さずに茹でてみた。

どうなるかな〜〜
 

れ

 

１５１０２２ あんこ〜〜〜〜

　

うひょひょひょひょ〜♪

待ち望んでいた小豆が採れだした！

で

調整が終わるのなんてまてない〜

ので

とりあえず今日食べる分だけ莢からだして

１人４個

胡麻餡大福と大納言小豆大福

と

外餡バージョン！

外餡バージョンは中の餅がしっとりしてよし！

大福はもちろんよし！！！

 

れ

１５１０１８ カメの尾終了☆

　亀の尾の脱穀が終わった〜♪

干している間、ず〜っと晴れていたので

カリっとしているね。

保存がうまくいきそう☆

 なが〜くて、扱いづらい亀。

栽培も今年で終了の可能性も。。
おいしいけど、栽培の手間を考えると、
ササニシキで十分だもんな。

明日から

ハッピー、みどりもち、はっぴーもち、の稲刈り。

麦まきと、豆仕事が終われば、冬モードですね。

お腹がいっぱいになって、

眠くなる〜〜

もう枝豆に飽きたイヨちゃんでした

れ

151017 ゴール見えてきた、、、かな？

バッチリセンターでた。

ネックの仕込みは楽器の肝である。

バッチこーい！

ナ

151016 合体！！

もう少しで完成するぜ〜。

完成したらKORAかな。

バックオーダー抱えちゃってるよ。。。笑

ナ

１５１００９ 心配事がへったぞ！

やっとこさ、亀の尾の稲刈りが終わって

ササニシキの脱穀も終わった！！

前半は亀の脱穀を残すのみ。

天気予報の晴れマークも続いている！！！

ササニシキの脱穀が終わったので

風が吹くたびに、これで稲木が倒れるかも！！！っという恐怖 から

解放された〜〜☆☆

握力がなくなりそうになりましたが、

これで大きな仕事が大分終わったので

ちょっと中休みモードですね〜

 ササニシキの脱穀後

亀の稲木干し 

手前のハッピーは熟れるまでもう少し。

今日は銀手亡餅で〆

ぐふふふふ〜WWW

 

れ

151006 とりあえず、

ササニシキの脱穀が半分終わった。。

あ〜早くホットしたい〜〜〜

明日からは亀の稲刈りかな。亀はコケナイように稲木を建てないとね！

う〜がんばるぞ〜

春と、収穫の秋はドドドドド〜っと作業がやってくるね〜。

 　去年は湿害で全滅した

幻の銀手亡

採れてきた！種がつなげてよかった！！！

これで白あん大福♬つくるぞ〜

もうすでに、来年の春の

白あんいちご大福 まで計画してしまうね！！

早生

納豆用大豆こすずちゃんも収穫

今年は種取りだけど、

これで納豆も楽しみ〜

何より今の時期に収穫できるから

とってもパリっと乾燥するね！

れ

１５１００２ 閉口した。。

　　いや〜まじでこれは閉口する〜〜〜

昨日の風で、、

稲木干し中のササニシキ

９５％

涙のデ〜ン。。。

ヨナヨナイヤな予感がしてたけど。。

ナーナとふたりで、

朝から飲まず食わずで６時間

立て直しました。

１人５００㌔くらい運んだだろうね。

割と体力あることが判明っす！！ 

今までで最大のコケでしたが、

なんとかなってよかった〜

れ

１５０９２９ 稲刈りの山場は超えました〜

黒米とササニシキ

稲刈り終了！！イエーイ☆

毎年、少ーしづつだけど、仕事がスピーディーになってきたぞ！！

 

晴天続きのおかげで 

黒米は明日にでも脱穀できるかな？できないかな？

残るは亀の尾とハッピーヒルともち米。

お米、、、早いな〜

田植えから稲刈りまで、、あっという間。。

贅沢なことに、栗にも大分飽きてきたし、

 

そろそろズンダの季節ですね〜

 

ズンズンダッダ♪ズンズンダッダ♬

 

れ

１５０９２３ 餅道

栗大福

今年、大福作りを覚えたことは

とっても有意義。

餅道は深く、楽しい。。

こんなに美味しいものが

食べたいだけ食べられるなんて

くぅぅぅぅぅ〜〜〜〜

ササニシキは６割くらい

刈り取れた。

 

稲刈り前半戦、あともうひとふんばり、

大福とともに

がんばるど〜〜〜〜 

れ

150921 稲刈り

稲刈りスタート

で、なごり雪と、、チャゲアスのなんだったっけ？

高田兄弟は人の話をあまり聞かないらしい。笑

ナ