2019年11月21日木曜日

191121  ナメコ

 ジャンボなめこ
山ほど収穫!
ナメコは冷凍もできる
と載っていたので
冷凍
そして
冷凍庫ももう入らないので
乾燥ナメコ
そして
佃煮
バターソテーもオススメ!
と載っていたので
やってみたけれど
そこまでバターソテーは好みではなかった挙句、
椎茸でも経験済みでしたが
やっぱりキノコは大量に食べると飽きるなぁ。。。
味があまり複雑ではないような気がしますね。

風呂場の扉の下が腐ったので
ナーナが修理
ナーナにしては時間がかかっていました。
この溝彫りはなかなか難しかったようです。
それでも3日くらいで完成!
最近はやたら家の扉が
修理されていっているような。
扉ブームでしょうか?


定食前はとても元気だったタマネギ。
早くも黄色くなって
弱っているような、
やっとこさちょっと活着したような。
米ぬか人糞ボカシをあげてみました。

2019年11月3日日曜日

191103 お赤飯!

小豆を入れて炊くだけ〜
のなんちゃって赤飯
しか作ったことがなかった。

そしてなんちゃって赤飯は
そんなに美味しくない。。

今回は人生初!本当のお赤飯!!作り!!
奈良漬はウリじゃなくてキュウリだけど〜


シラケもち玄米赤飯!

やっぱりセイロで蒸して作る
赤飯はいいですね〜

乾燥前の小豆と新米で
いい感じに仕上がりました⭐️⭐️⭐️

昼と夜と、、と思っていたら
昼だけでなくなってしまった。。

私が赤飯に夢中の間に
ナーナは敷居を新調


ふすまが
スースーと軽〜く動くようになりました。
年月とともに
敷居の真ん中が凹んでいってたようで
ふすまも斜めになっていたのが
ピシッとなって
隙間風も入ってこなくなって
あったかあったか♨️