玄米百姓園
2017年11月21日火曜日
171121 ハッピー新米
今までで一番熟れて収穫したハッピー
ですが、
籾摺りしたら相変わらず
緑米も存在!
このカテキンぽい香りが、ハッピーの味!
ですかの〜
試食した感じは
ハッピーも7点という感じです。
今年はどの米も
良からず、悪からず、
の
安定の7点!!!
がうちの評価ですが
皆さんはどうでしょう?
れ
2017年11月19日日曜日
171119 イエローブラウニーcello
二号機完成。
なかなか良いです。
これでようやく一号機の治療に入れます。
ナ
2017年11月18日土曜日
171118 食味
今年のお米の食味は????
と聞かれても、難しいですが、
例えば、
今年は柿の味が悪かったです。
庭の富有柿に点数をつけるとしたら
10点満点中5点という感じでしょうか。
そういう感じでいうと
今年のうちの米は?
満点、というのがどういうのかはわかりませんが
今まで栽培してきたものと比べると
ササニシキ7点
亀の尾も7点
といった感じでしょうか。
好みの品種や
人それぞれの炊き方で
味は大きく変わるので
主観的な点数をつけてみましたが
参考になるでしょうか?
ハッピーはまだ食べてないので
またそのうち報告を。
れ
2017年11月14日火曜日
171114 お米の脱穀が終わった♨︎
今日は雨、という予報だったので
昨日は朝から頑張って、ハッピーと餅と亀の脱穀が終わった〜♪
脱穀するのに、超ノゲやらクズがひっついてくる服を着て
作業をしてしまった。。。
超チクチクだし、全然服からゴミが取れない。。。
素人のような失敗をしてしまったな。。。
換羽で最近ずっとおとなしい子達。
こーちゃんはそれでも大分毛が生え揃ってきて
元気になってきた!
れ
2017年11月10日金曜日
171110 ハッピーの稲刈りを始めました。
いつにない出来!と熟れ具合!ですが、、
膨大な藁の量と、台風でこけた稲たちが悪さをして、、、
一日で刈り終えられる予定が、終わりませんでした。
背が高いので、藁がすぐつまる、し、高い位置で刈ると
こけた稲が刈れない。。。
また明日、頑張ります。
いっぱい手刈りした後の
おやつは美味しいです♪
三日後あたりから雨マークが続いて
シグレッちゃん予報なので、急がなければ!!!!
ハッピーの藁の量が大量なので
麦、バラマキに挑戦中ですが
藁覆土がうまくいくといいな〜
れ
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