171202 弦米STUDIO もうちょっと

煙突待ち、、、

　

もうちょっとで完成しそうですよ

ナ

１７１１２１ ハッピー新米

　今までで一番熟れて収穫したハッピー

ですが、

籾摺りしたら相変わらず

緑米も存在！

このカテキンぽい香りが、ハッピーの味！

ですかの〜

試食した感じは

ハッピーも７点という感じです。

今年はどの米も

良からず、悪からず、

の

安定の７点！！！

がうちの評価ですが

皆さんはどうでしょう？

れ

171119 イエローブラウニーcello

二号機完成。

なかなか良いです。

これでようやく一号機の治療に入れます。

ナ

１７１１１８ 食味

今年のお米の食味は？？？？

と聞かれても、難しいですが、

例えば、

今年は柿の味が悪かったです。

庭の富有柿に点数をつけるとしたら

１０点満点中５点という感じでしょうか。

そういう感じでいうと

今年のうちの米は？

満点、というのがどういうのかはわかりませんが

今まで栽培してきたものと比べると

ササニシキ７点

亀の尾も７点

といった感じでしょうか。

好みの品種や

人それぞれの炊き方で

味は大きく変わるので

主観的な点数をつけてみましたが

参考になるでしょうか？

ハッピーはまだ食べてないので

またそのうち報告を。

れ

１７１１１４ お米の脱穀が終わった♨︎

　今日は雨、という予報だったので

昨日は朝から頑張って、ハッピーと餅と亀の脱穀が終わった〜♪

脱穀するのに、超ノゲやらクズがひっついてくる服を着て

作業をしてしまった。。。

超チクチクだし、全然服からゴミが取れない。。。

素人のような失敗をしてしまったな。。。

換羽で最近ずっとおとなしい子達。

こーちゃんはそれでも大分毛が生え揃ってきて

元気になってきた！

れ

１７１１１０ ハッピーの稲刈りを始めました。

いつにない出来！と熟れ具合！ですが、、

膨大な藁の量と、台風でこけた稲たちが悪さをして、、、

一日で刈り終えられる予定が、終わりませんでした。

背が高いので、藁がすぐつまる、し、高い位置で刈ると

こけた稲が刈れない。。。

また明日、頑張ります。

いっぱい手刈りした後の

おやつは美味しいです♪

三日後あたりから雨マークが続いて

シグレッちゃん予報なので、急がなければ！！！！

ハッピーの藁の量が大量なので

麦、バラマキに挑戦中ですが

藁覆土がうまくいくといいな〜

れ

１７１０２５ もう待てません

台風にビビっていたら

冬中稲刈りになりそうなので

もち米を刈り始めました。

超美味しかったとしても

最初で最後だと思います、白毛もち。

丈、長すぎ、ややこしや。

この手間暇、

自ら選んだ品種なので仕方ないですが、

自爆した感、満載です、、、

最後まで刈れるかな、、、、、

、、、、、、

しかし、この餅を刈る

バインダーって超役立つね。

れ