玄米百姓園
2015年2月6日金曜日
150206 醤油づくりの準備です
麦をひたすら炒りました。
どんなくらい炒ったらいいのか全くわからない、、
けど、良い臭いのところまで。
温かい時はポップコーンのようで、さめたら麦茶の臭いだね。
とりあえず、
5㌔炒り終わった。
次は麦挽きですね。
ナの屋根の修理は
今回の部分はあともう一息
れ
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