2021年7月26日月曜日

210726 動画の威力

昔はお菓子の作り方を調べるのに、

本しかなかったので、

いまいちどんな感じかつかめないまま作ったりして

失敗する。

今はユーチューブ先生がたくさんいるので

とてもわかりやすい。


小さい時に一度挑戦して、失敗したシュークリームを

30年ぶりくらいかな?(笑)作ってみた

 



上手くいきましたね~(^^♪

シュー皮は冷凍保存も可能でした。
カスタードクリームは冷凍すると
分離したみたいになって美味しくなかった。

今回は
毎日食べ続けましたが、
次回からは
皮だけ作って、
食べたいときに食べられるように
皮は冷凍保存もよいかな~


2021年7月22日木曜日

210722  無言の訴えは可愛い

最近は毎日台所にトマトが置いてある。


それを即座に覚えた🐓モンモンちゃんは

朝おきたら台所へ、

畑から帰ってきたら台所へ

そして、

私の顔とトマトが置いてある台のところを

交互に見てくる。


あきらかに、

「トマト、ちょーだい!」 

って言っているよね (笑)

一日にトマト3個は食べているかも。

すんごく欲しい時は

皮も全部食べるけれど、

ちょっと食べたいわ~くらいの時は

タネのあるジューシーな所は全部食べて、

あとはいらない、と言ったりもする。


2021年7月10日土曜日

210710  エントロピーの法則に逆らった日

 湿度湿度湿度湿度

なこの頃。

お昼に洗ったはずのまな板が

夜にはカビテル。。。

エントロピーに逆らって

あらったり、拭いたり、も

巻き戻しが早すぎると

あきらめる、という選択肢に

陥る。

が、

昨日あたりから、あきらめきれないくらいの状況に (笑)

今朝は幸運にも太陽がみれたので、

朝から引き戸やら壁やら床やらを

アルコール交じりの水溶液で

拭きまくる。

あーすっきり!

梅雨明けまであと1週間くらいかな。

またすぐにあきらめきれない状況がやってくるかもだけど、、


毎年、梅雨末期はこんな感じになるな~


2021年7月7日水曜日

210707  豪雨

全く外に出られないくらいの雨は

久しぶり

ず~と結構な量の雨が降ると

じわじわ恐怖になってきますね


湿度はこんな雨の日の方が

チラチラとした雨しか降らない日よりも低く感じる


🐓たちはミルワームを沢山食べて

大人しくしている。

野良猫も入りたい放題の隙間だらけの我が家に避難してきている。

にゃーにゃ―おねだりするくらい、野良猫にしては

人を怖がらないけれど、

居つかれたら、ニワトリたちには迷惑なので

しばらく休んだら出て行って欲しいところ。


ピーステンピ(卓上オーブン)

 


は、さびてボロボロになり崩壊してきたので(上の写真は新品のもの)

最近電気オーブンを買った。

炭火で焼くピーステンピのような迫力はでないけれど、
温度管理をしっかりしてくれるし、
ボタン一つで焼けてしまうお手軽さに
お菓子を焼く頻度が上がってきているような (笑)

今日は雨だったし、チョコレートマフィンを焼きました。

明日もすごい雨のようですが、
土砂崩れなど起きませんように~