畑で玉ねぎを植えていたら
村のおじちゃんが
「イノシシ捕まったんやけど、さばかへん？」
と声をかけられた。
おじちゃんは明日から留守にするから
できないらしく、
そのうえ豚コレラの関係で猟師にはたのめないらしい。
土にそのまま返すにはもったえないので
引き受けた。
母シシとウリボー1匹
母シシは村のおじちゃんに最初内臓を出すところを手伝ってもらって
行った。
始めた時間が夕方だったので夜8時くらいまで
ヨナヨナ作業。
次の日は私とナーナと二人で
ユーチューブで解体の勉強をしたあとに
ウリボー解体
ウリボーはオスだったので
肛門のあたりの解体が難しかった～。
膀胱を破裂させたらダメになってしまうので
失敗できないですからね！！
メスの方が内臓の解体は簡単なようですね。
解体はこれで3回目だけど、
内臓を出すのは初めてだったのと
慣れない作業で疲れたけれど
経験値はあがりました！
冷凍庫はもう猪肉だらけで
他の物を取り出すのが大変です！！
私らの田んぼのコメも食べたであろうイノシシ！
頂きます！！
れ
0 件のコメント:
コメントを投稿