2018年9月9日日曜日

180909  秋雨

ほんとに今年は
雨が降ると言ったらずっと降るし、
降らないとなれば全く降らないし。。。


毎年、タマネギを蒔くタイミングに
雨が続くことが多いのだけれども、
今年も!!
この雨の合間になんとかまけました!
不得意なタマネギですが、ほぼ毎日料理に
使う食材!!豊作を夢見て今年も頑張ります!!



 デイビットオクラの種取りも!
若干取り遅れた感ありですが、
確保できました。
オクラの種は放って置くと
自然に開いてくるということを初めて知りました。

換羽真っ最中のニワトリたち。
とても大人しい
尻尾の羽が抜けて、
まん丸なフォルムが可愛らしい。
抱きしめたいのだけど、、
新しく生えて来ている羽が
ハリネズミのようになっていて
抱かれると痛いらしく、
嫌がられる。。

2018年8月24日金曜日

180825 夏、今年は長いな〜〜

台風か、大雨か、酷暑か、、、

今年の夏はこのどれかしかないな 笑


昨日の暴力的台風、
普段雨漏りしないところも漏れてきて、
風向きにより、雨漏りする箇所が
変わるので、
バケツやら洗面器やら鍋やら、、
水が貯められるもの総動員で
夜な夜なバタバタしました〜

しかも割と早いこと水が満水になるもんで
定期的にチェック!!

そして停電。。

ここまでの台風はなかなかです〜〜
7月に大雨3日を経験した後なので、
ゴールが見える分だけ、
気分は楽でしたが、それでも
精神的にけっこうしんどかった〜〜

もうコメは完全に倒れただろう、、

と思って朝見回りに行くと、

ササニシキ、
斜めになるくらいで耐えている!!!

なんとなんと嬉しい限り!!!

もちはだいぶん倒れたけれど、
贅沢は言いません!!

畑もこれだけの雨量なのに、
朝には水溜まりが見えず、
よく潤った!という感じ。

いやいや、どれだけ乾燥してたんや!!と
突っ込みたくなるくらいです。

もうこんな台風直撃はできたら
来て欲しくないけど、、
完全に恵みの雨だったな〜〜





2018年8月19日日曜日

180819  イナゴ

最近大きくなってきたイナゴは
飲み込む時に足が引っかかるのか、
ニワトリたちは見たら、
『ギョーっ』と言って怒る。
ついこないだまでは取り合いって食べていたのに。。

ナーナが毎日夕刻に、朝ごはん用に
イナゴを集めてくれるのだけれど、
怒らず食べてたモンモンも
今日ついに食べなくなった。

栄養価は高タンパクで
色々ビタミンも入ってて、
優秀な食材なので
私たちが食べてみることに。

一晩放置して、
フンを出させた後、

湯がく。
ほんのり赤くなる。
 ギザギザ足と羽は取るらしいのでとっていたら、
ドンドン虫から小エビのように見えてきた!!


王道のイナゴの佃煮にしてみようと
煮ている途中、味見したら
割と硬くて殻のようなものが
付いている感じの触感。
なので、佃煮改めかき揚げに。


初めて食べるイナゴは
感動するほど美味しくもなく、
不味くもなく、
そこまで美味しくはないけど、
まぁ良いのではないかい?
というくらいのエビのような感じでした。

かき揚げにしたイナゴは
ニワトリたちもお気に召したようで、
勢いよく食べていました

2018年8月12日日曜日

180812 . 食欲と平和ボケ

昨日、お昼ご飯の片ずけをしていたら、
蔵の方でちゃーちゃん(ニワトリ)が叫んでいるので
見に行くと、
アナグマがウンコしていました。
(小動物のものとは思えない、
人間の超デカイウンコという感じのウンコ。。。)

私に驚いたアナグマは蔵の中へ。

ナーナになんとかしてもらおうと呼ぶと、
最初はフォークを持ってきたのに、
なぜか何処かへいってしまい、
私がなんんとかしないといけないのか??
と思っていたら、
次はホウキと買い物籠を持ってきた。

どうやら生け捕り作戦になったようで
蔵の隅で隠れているアナグマをナーナがホウキで脅かし、
入り口に私が買い物籠を持って待機。
そして出てきたところを
買い物籠を上から『うわぁ〜』と確保。
小動物といっても必死で逃げようと
フゥフゥ言ってるアナグマには
割とビビル私なので
超必死でしたが、
そして、本当に捕まるとは思っていませんでしたが
捕まえました。

買い物籠の上に
人が乗って抑えていないと、
あっという間に逃げてしまうくらい、
すごい力で暴れます。
買い物籠の下に、板を入れて
板と籠ごとマイカー線でグルグル縛って、
とりあえず置いときました。

アナグマはイノシシの10倍くらい
美味しいらしいので、
食べてやろうか、と計画しているうちに、
またもやチャーちゃんが叫んでいる。
言ってみると、
アナグマは籠の中で暴れまくって、
板を割り、マイカー線が緩んだところを
脱出して蔵の入り口に立っていた!!
今度は蔵の外へ逃げてしまったので
再び捕獲ならず。。。

あいつは私のマクワウリを大半食べたやつに
違いないのだけど、、
ノロノロと油断していた私たちの負けでした。。
次は失敗しないぞ〜〜〜

しかし、買い物籠は弱い。。
オリはいるな、、と実感!!
爪はとっても長かった〜〜〜

チャーちゃんは小動物にはビビっているけど、なかなか立派な番鶏やね〜〜




2018年7月28日土曜日

180728 やっと雨が降った!!

豪雨以来、全く雨が降らなくて
井戸も枯れそうだったので
本当に昨日の雨は助かった!!
台風までやってくるけれど、
降らないよりはいいな!!


 庭のシダは乾き過ぎたか暑過ぎたか、、
葉っぱが焼けたようになってきた。

プラムの木もこんな時期に落葉してしまっている。。


里芋もやっとこさ復活できるかな?



やっと水を得た豆


花の蕾ができている
花が咲く頃には水分がいるらしい


生姜も葉っぱのクルクル巻いてしまったのが
ピン!となるかな〜



今年は富有柿が豊作。
台風で落ちなければいいな。


下を向いてしまう花
下から見ると、ちょっと毒々しい。。


背中美人なのかな?

鹿の子ユリという九州や四国に自生するユリの原種らしいです



2018年7月24日火曜日

180724 暑い時には熱いものを!!


猛烈に暑い日に、

ソースを仕込みました!!

グツグツ煮込んで、

薪ストーブに火を入れて、
湯を沸かし、

瓶を消毒して脱気する。。。

ドMな感じ〜〜🔥

ナーナは
コーヒーと
麦ジュースを仕込みました。

暑さを上回る熱いことをすると、
風が普通以上に
涼しく感じる



2018年7月18日水曜日

180718  熱中症になるので夕方から〜

大雨でもう雨は十分と思いきや、
今度は日焼けな畑になってきて
里芋も下の葉っぱを枯らしながら耐えている。

イノシシから死守したカボチャが
少しづつ完熟してきたので
気持ち早いけど、
いつサルやらが襲撃してくるかわからないので
とりあえず3個確保!


ヤグちゃんのお母さんにもらった
スターオブデイビット(オクラ)
ズングリ肉厚でたくましい感じ。
育ち方も、なるほどスターな感じですな〜



今年は茅葺の家の中でも暑いので
夜も窓を開けられるように
ナーナが網戸を製作してくれました〜
風があるだけで、だいぶん気持ちいい!!

蚊は31度を超えると
活動が鈍るようですね。
どおりで今年は蚊が少ないと思った〜